Stefano Giusti inizia a frequentare la Scuola professionale per Parrucchieri H.C.T. (Hair Creative Team) di Santa Croce sull'Arno dove il 4 ottobre del 1993 ottiene la Qualifica di Parrucchiere Unisex con il massimo dei voti. Nello stesso periodo lavora come stagista presso il salone Styling Uomo di Rosignano S.
